Bem vindo!

Marilia Oliveira, vicecampionessa di Cuochi d’Italia – Campionato del Mondo, ti aspetta in Via San Luca 42R (angolo Vico del Serriglio).

O Boteco do bonde amarelo – l’autentica cucina portoghese nel cuore del centro storico di Genova, a pochi passi dall’Acquario.

Chi siamo

O Boteco do Bonde Amarelo è, dal 2018, il primo ed unico locale di cucina portoghese della Liguria (e di tutta Italia, a quanto ci risulta).
E’ la creazione di Marilia Oliveira, la chef portoghese vicecampionessa di Cuochi d’Italia – Campionato del Mondo edizione 2020.

Marilia e chef Bruno Barbieri sul set di Cuochi d’Italia

O Boteco nasce dalla passione di Marilia per i sapori delle sue terre d’origine: il Brasile dove è nata ed il Portogallo da cui proviene la sua famiglia. Vuole essere (ed è!) uno spazio intimo, accogliente in cui sentirsi a casa.

Che strano nome, cosa vuol dire?

E’ la domanda che ci viene rivolta in assoluto di più, e siamo ben lieti di rispondere!

Un boteco è un locale tipico dei paesi di cultura lusitana: non è esattamente un circolo e neanche un pub, ma svolge pressappoco lo stesso ruolo sociale. Possiamo definirlo come una via di mezzo fra osteria, taverna e bar di quartiere, un posto familiare in cui ci si ritrova a chiacchierare, mangiare e bere con gli amici.

Il bonde amarelo non è altro che il tipico tram giallo che sferraglia per le strade di Lisbona e Porto, un omaggio al nostro amato Portogallo!

Menu

Il menu cambia quasi ogni giorno in base agli ingredienti e all’estro della chef: qui sotto trovate una lista non esaustiva dei piatti che proponiamo più frequentemente.

Chiamateci allo 0104552994 per scoprire il menu del giorno.

Petiscos

  • Bolinho di baccalà
  • Kibe
  • Polpette di baccalà
  • Pataniscas di baccalà
  • Empada di gamberi
  • Sardine ripiene
  • Calamari fritti

Piatti unici

  • Baccalà alla Bras
  • Baccalà “com natas”
  • Baccalà “à Minhota”
  • Gaspacho alentejano con baccalà (in estate)
  • Hamburger di baccalà e mandorle
  • Baccalà fritto con salsa al frutto della passione
  • Açorda di baccalà con gamberi e menta
  • Baccalà confit con contorno di verdure di stagione
  • Riso rosso con tentacoli di totano gigante, paprika e salsa alla curcuma
  • Riso Venere con baccalà e verdure
  • Polpo à moda do Faial
  • Polpo à lagareiro
  • Porco alla alentejana
  • Quinoa con salmone marinato e verdure (in estate)
  • Caldo verde (in inverno)
  • Francesinha

Dolci

  • Pastel de nata
  • Queijadinha
  • Mousse al cioccolato bianco e frutto della passione

Bevande

  • Vini portoghesi DOC: vinho verde, tinto do Douro, tinto do Dao, tinto alentejano, branco alentejano
  • Spumante portoghese biologico
  • Birra portoghese SuperBock

Contatti

Via San Luca 42R, angolo Vico Serriglio
16124 Genova

Prenotazioni e ordini: 0104552994 – Whatsapp 349 2416305

Orari:

Martedì – giovedì dalle 11:00 alle 14:00 – sera su prenotazione

Venerdì e sabato dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00

Domenica dalle 11:00 alle 14:00 – sera su prenotazione

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