Bem vindo!

Marilia Oliveira, vicecampionessa di Cuochi d’Italia – Campionato del Mondo, ti aspetta in Via San Luca 42R (angolo Vico del Serriglio).

O Boteco do bonde amarelo – l’autentica cucina portoghese nel cuore del centro storico di Genova, a pochi passi dall’Acquario.

Siamo aperti con tre modalità:
– sul posto, con capienza ridotta e distanziamento di un metro come da legge (consigliata la prenotazione, specie la sera)
– da asporto venendo a ritirare in negozio qualsiasi piatto del menu (consigliata la prenotazione, specie per ordini grandi)
– consegna a domicilio dei nostri menu speciali per 2 e 4 persone (venerdì, sabato e domenica a pranzo e cena)

Chi siamo

O Boteco do Bonde Amarelo è, dal 2018, il primo ed unico locale di cucina portoghese della Liguria (e di tutta Italia, a quanto ci risulta).
E’ la creazione di Marilia Oliveira, la chef portoghese vicecampionessa di Cuochi d’Italia – Campionato del Mondo edizione 2020.

Marilia e chef Bruno Barbieri sul set di Cuochi d’Italia

O Boteco nasce dalla passione di Marilia per i sapori delle sue terre d’origine: il Brasile dove è nata ed il Portogallo da cui proviene la sua famiglia. Vuole essere (ed è!) uno spazio intimo, accogliente in cui sentirsi a casa.

Che strano nome, cosa vuol dire?

E’ la domanda che ci viene rivolta in assoluto di più, e siamo ben lieti di rispondere!

Un boteco è un locale tipico dei paesi di cultura lusitana: non è esattamente un circolo e neanche un pub, ma svolge pressappoco lo stesso ruolo sociale. Possiamo definirlo come una via di mezzo fra osteria, taverna e bar di quartiere, un posto familiare in cui ci si ritrova a chiacchierare, mangiare e bere con gli amici.

Il bonde amarelo non è altro che il tipico tram giallo che sferraglia per le strade di Lisbona e Porto, un omaggio al nostro amato Portogallo!

Menu

Il menu cambia quasi ogni giorno in base agli ingredienti e all’estro della chef: qui sotto trovate una lista non esaustiva dei piatti che proponiamo più frequentemente.

Chiamateci allo 0104552994 per scoprire il menu del giorno.

Petiscos

  • Bolinho di baccalà
  • Polpette di baccalà
  • Empada di gamberi
  • Sardine ripiene
  • Calamari fritti

Piatti unici

  • Baccalà “à Bras”
  • Baccalà “com natas”
  • Baccalà “à Minhota”
  • Gaspacho alentejano con baccalà (in estate)
  • Hamburger di baccalà e mandorle
  • Açorda di baccalà con gamberi e menta
  • Baccalà confit con contorno di verdure di stagione
  • Riso Venere con baccalà e verdure
  • Polpo à moda do Faial
  • Quinoa con salmone marinato e verdure (in estate)
  • Caldo verde (in inverno)
  • Francesinha

Dolci

  • Pastel de nata
  • Queijadinha
  • Mousse al cioccolato bianco e frutto della passione

Bevande

  • Vini portoghesi DOC: vinho verde, tinto do Douro, tinto do Dao, tinto alentejano, branco alentejano
  • Spumante portoghese biologico
  • Birra portoghese SuperBock

Menu speciali per la consegna a domicilio (venerdì, sabato e domenica)

Alcune foto dei nostri piatti

  • Baccalà alla Bras
  • Açorda di baccalà e gamberi
  • Porco all’alentejana
  • Bolinho di baccalà
  • Polpo à lagareiro
  • Gazpacho alentejano
  • Pataniscas di baccalà
  • Caldo verde
  • Francesinha
  • Antipasto di polpo e manioca
  • Riso rosso con baccalà e verdure
  • Insalata con salmone marinato
  • Baccalà fritto con salsa al frutto della passione
  • Hamburger di baccalà e mandorle
  • Birra SuperBock
  • Il nostro scaffale dei vini

Contatti

Via San Luca 42R, angolo Vico Serriglio
16124 Genova

Prenotazioni e ordini: 0104552994 – Whatsapp 349 2416305

Orari:

Martedì – mercoledì dalle 11:00 alle 14:00 – sera su prenotazione

Giovedì, venerdì e sabato dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00

Domenica dalle 11:00 alle 14:00 – sera su prenotazione

 

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Pranzo di domenica – a Les Rouges!

Domenica 23 maggio saremo ospiti degli amici di Les Rouges – Cucina e Cocktails nel loro fantastico dehor di Piazza Campetto! Per l’occasione, abbiamo preparato un menu speciale degustazione, tutto incentrato sul nostro amato baccalà. Per prenotare contattate il numero 329 349 0644. Vi aspettiamo!