Dalla chef Marilia Oliveira, cucina creativa ispirata alla tradizione portoghese… nel centro storico di Genova
Marilia Oliveira, vicecampionessa di Cuochi d’Italia – Campionato del Mondo, ti aspetta in Via San Luca 42R (angolo Vico del Serriglio).
O Boteco do bonde amarelo – l’autentica cucina portoghese nel cuore del centro storico di Genova, a pochi passi dall’Acquario.
O Boteco do Bonde Amarelo è, dal 2018, il primo ed unico locale di cucina portoghese della Liguria (e di tutta Italia, a quanto ci risulta).
E’ la creazione di Marilia Oliveira, la chef portoghese vicecampionessa di Cuochi d’Italia – Campionato del Mondo edizione 2020.
O Boteco nasce dalla passione di Marilia per i sapori delle sue terre d’origine: il Brasile dove è nata ed il Portogallo da cui proviene la sua famiglia. Vuole essere (ed è!) uno spazio intimo, accogliente in cui sentirsi a casa.
Che strano nome, cosa vuol dire?
E’ la domanda che ci viene rivolta in assoluto di più, e siamo ben lieti di rispondere!
Un boteco è un locale tipico dei paesi di cultura lusitana: non è esattamente un circolo e neanche un pub, ma svolge pressappoco lo stesso ruolo sociale. Possiamo definirlo come una via di mezzo fra osteria, taverna e bar di quartiere, un posto familiare in cui ci si ritrova a chiacchierare, mangiare e bere con gli amici.
Il bonde amarelo non è altro che il tipico tram giallo che sferraglia per le strade di Lisbona e Porto, un omaggio al nostro amato Portogallo!
Il menu cambia quasi ogni giorno in base agli ingredienti e all’estro della chef: qui sotto trovate una lista non esaustiva dei piatti che proponiamo più frequentemente.
Chiamateci allo 0104552994 per scoprire il menu del giorno.
Via San Luca 42R, angolo Vico Serriglio
16124 Genova
Prenotazioni e ordini: 0104552994 – Whatsapp 349 2416305
Orari:
Martedì – giovedì dalle 11:00 alle 14:00 – sera su prenotazione
Venerdì e sabato dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00
Domenica dalle 11:00 alle 14:00 – sera su prenotazione
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Leggi tutto “Marilia Oliveira, Cuoca d’Italia! Ma chi, io???”
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